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Cheddar-Bay-Hühnchen-Kobbler

Cheddar-Bay-Hühnchen-Kobbler für ein gemütliches Abendessen

Ein köstliches Rezept für Cheddar-Bay-Hühnchen-Kobbler, das cremiges Hühnchen und eine goldbraune Keksdecke kombiniert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Ruhezeit 5 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Aufläufe
Küche: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Gekochtes, zerkleinertes Hühnchen idealerweise Rotisserie-Hühnchen
  • 1 Tasse Hühnchenbrühe niedriger Natriumgehalt für gesündere Option
  • 1 Tasse Saurer Rahm griechischer Joghurt als gesunde Alternative
  • 1 Dose Creme von Hühnchen-Suppe hausgemachte Version ist weniger verarbeitet
  • 2 Tassen Gefrorenes Mischgemüse frisches Gemüse kann verwendet werden
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch als Ersatz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
Für den Keksbelag
  • 1 Paket Cheddar-Bay-Keks-Mischung eigene Keksrezepte als Alternative
  • 0.5 Tasse Milch kann durch Mandel- oder Sojamilch ersetzt werden
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Mozzarella oder Monterey Jack für Abwechslung
  • 0.25 Tasse Butter (geschmolzen) Olivenöl für gesündere Wahl
  • 2 EL Frische Petersilie optional für Garnierung

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel die Milch, den sauren Rahm und die Creme von Hühnchen-Suppe gut verrühren.
  3. Fügen Sie das Knoblauchpulver, den schwarzen Pfeffer, das gefrorene Mischgemüse und das zerkleinerte Hühnchen hinzu.
  4. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  5. In einer separaten Schüssel die Cheddar-Bay-Keks-Mischung gemäß den Anweisungen zubereiten.
  6. Mischen Sie geriebenen Cheddar-Käse in den Keksbelag ein.
  7. Setzen Sie kleine Portionen des Keksbelags gleichmäßig über die Hühnchenfüllung.
  8. Beträufeln Sie die Keksdecke mit geschmolzener Butter und streuen Sie frische Petersilie darüber.
  9. Backen Sie den Kobbler 40-45 Minuten lang, bis die Kekse goldbraun sind.
  10. Lassen Sie ihn nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notizen

Variieren Sie das Rezept mit frischem Gemüse oder verwenden Sie Reste. Lassen Sie den Kobbler nie länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen.

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