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Champignon-Spieße

Champignon-Spieße: Sommerliches Grillvergnügen genießen

Genießen Sie köstliche Champignon-Spieße, die perfekt für Grillabende geeignet sind. Eine gesunde und vielseitige Snack-Option für jeden Anlass!
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Beilagen
Küche: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Gemüse
  • 500 g Champignons Erdiger Geschmack, auch Portobello- oder Button-Pilze möglich.
  • 1 Paprika Bringt Süße und Farbkontrast.
Marinade
  • 3 EL Olivenöl Alternativen: Avocado- oder Traubenkernöl.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt oder durch Knoblauchpulver ersetzt.
  • 2 EL Sojasauce Für glutenfrei: Tamari verwenden.
  • Gewürze (optional) Paprika, Oregano oder Pfeffer.

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Anleitung
  1. Mische die Champignons und Paprika in einer Schüssel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Sojasauce und Gewürzen. Marinieren lassen.
  2. Stecke die marinierten Champignons und Paprika abwechselnd auf Spieße.
  3. Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen und die Spieße etwa 10 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
  4. Vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Bei Zimmertemperatur nicht länger als 2 Stunden stehen lassen. Übrige Spieße im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen.

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