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Cajun Gegrillte Garnelen

Cajun Gegrillte Garnelen für Schnelle Abendessen

Diese Cajun gegrillten Garnelen sind schnell zubereitet und ein absolutes Geschmackserlebnis - perfekt für den Sommer.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 21 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Cajun
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Garnelen
  • 2 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt frisch oder gefroren verwendbar
  • 6 EL Ungesalzene Butter, geschmolzen Alternativ Olive Oil
  • 1 EL Zitronensaft oder Limettensaft für Variation
  • 1 TL Honig optional für zuckerfreie Variante
  • 2 TL Salz nach Belieben anpassen
Für die Cajun-Würzmischung
  • 1 EL Geräucherte Paprika normaler Paprika ist Ersatz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer optional weglassen
  • 1.25 TL Cayennepfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebel als Ersatz
  • 1 TL Knoblauchpulver alternativ frischer Knoblauch
  • 0.5 TL Senfpulver optional
  • 0.5 TL Getrockneter Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • 0.5 TL Getrockneter Thymian optional weglassen
  • 0.25 TL Weißer Pfeffer oder schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzspieße

Method
 

Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel die Cajun-Würzmischung herstellen.
  2. Die Cajun-Butter-Sauce in einer separaten Schüssel mischen.
  3. Die Garnelen trocken tupfen und auf Spieße stecken.
  4. Den Grill vorheizen und Rost ölen.
  5. Die Garnelen grillen und mit Cajun-Butter-Sauce bestreichen.
  6. Nach der Hälfte der Grillzeit Sauce erneut auftragen.
  7. Die Garnelen nach dem Grillen servieren und genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 160mgSodium: 900mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 7mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Die Garnelen sind perfekt, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Achte auf die Grilltemperatur und die Sauce für besten Geschmack.

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