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Lena

Butterfinger-Karamell-Crunch-Riegel: Unwiderstehlich lecker!

Butterfinger-Karamell-Crunch-Riegel sind unwiderstehlich lecker und einfach zuzubereiten. Diese Riegel kombinieren die Süße von Karamell mit der Cremigkeit von Erdnussbutter und der Knusprigkeit von Keksen.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 12 Riegel
Gericht: Dessert
Küche: Amerikanisch
Calories: 180

Zutaten
  

  • 200 g Butterkekse
  • 150 g Erdnussbutter
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Karamellbonbons z. B. Werther's Original
  • 50 g gehackte Erdnüsse
  • 50 g Butter

Method
 

  1. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken, bis sie fein zerkrümelt sind.
  2. In einer Schüssel die Erdnussbutter und die Butter schmelzen, entweder in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Gut vermengen.
  3. Die Keksbrösel zu der Erdnussbutter-Mischung hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  4. Eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen und die Keksmasse gleichmäßig darin verteilen. Fest andrücken.
  5. Die Karamellbonbons in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen, bis sie flüssig sind. Über die Keksmasse gießen und gleichmäßig verteilen.
  6. Die Zartbitterschokolade schmelzen und über die Karamellschicht gießen. Mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.
  7. Die Riegel für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
  8. Nach dem Kühlen in Riegel schneiden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1RiegelCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g

Notizen

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Meersalz über die Schokolade streuen.
  • Ersetzen Sie die Erdnüsse durch Mandeln oder Walnüsse für eine andere Textur und Geschmack.

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