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Butterbier-Sahnetorte

Butterbier-Sahnetorte: Süßes Vergnügen für Genießer

Die Butterbier-Sahnetorte ist ein köstliches Dessert, das die Geschmäcker von Butterscotch und Vanille vereint und perfekt für jeden Fan ist.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse unser Salz Butter (weich) Fügt Reichtum und Feuchtigkeit hinzu
  • 1 Tasse Kristallzucker Sorgt für Süße und Struktur
  • 0.5 Packung schnelles Vanillepuddingpulver Verbessert Feuchtigkeit und Textur
  • 3 Stück Eier (Zimmertemperatur) Binden die Zutaten zusammen
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt Liefert Aroma und Geschmack
  • 1 Tasse Buttermilch (Zimmertemperatur) Sorgt für Feuchtigkeit
  • 1 Teelöffel Backpulver Treibmittel für den Aufstieg des Kuchens
  • 1 Teelöffel Natron Treibmittel für den Aufstieg des Kuchens
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack
  • 2 Tassen vor-gesiebtes Kuchenmehl Sorgt für eine luftige Textur
  • 0.5 Tasse Wasser Hilft, die Konsistenz des Teigs anzupassen
Für die Buttercreme
  • 1 Tasse Sahne Fügt eine cremige Note hinzu
  • 2 Esslöffel Maisstärke Stabilisiert die Butterscotch-Füllung
  • 8 Unzen Frischkäse (Zimmertemperatur) Sorgt für Reichtum in der Buttercreme
  • 1 Packung schnelles Butterscotch-Puddingpulver Gibt den charakteristischen Butterscotch-Geschmack
  • 16 Unzen gefrozenen Schlagsahne (aufgetaut) Sorgt für eine leichte Textur
  • 0.5 Tasse Pflanzenfett Hilft, die gewünschte Konsistenz zu erreichen
  • 2 Tassen Puderzucker Süßt und verdickt die Glasur
  • 0.5 Tasse Butterscotch-Sauce Zum Drizzlen

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Backformen
  • Rührschüssel
  • Spatel
  • Küchenwaage

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite deine Backformen vor.
  2. Trockene Zutaten mischen: Mische das vor-gesiebte Kuchenmehl, Backpulver, Natron und Salz.
  3. Butter und Zucker vermengen: Schlage die Butter mit dem Kristallzucker, bis die Mischung leicht und cremig ist.
  4. Eier und Vanille hinzufügen: Füge die Eier einzeln hinzu und mische die Vanille gut unter.
  5. Trockene Zutaten und Buttermilch einarbeiten: Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Buttermilch zur Buttermischung.
  6. Wasser und Sahne einarbeiten: Füge ggf. Wasser und Sahne hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
  7. Teig in Backformen gießen: Verteile den Teig gleichmäßig auf die Backformen.
  8. Kuchen abkühlen lassen: Lass die Kuchen 10 Minuten abkühlen und stürze sie anschließend auf ein Kuchengitter.
  9. Buttercreme vorbereiten: Schlage Frischkäse, Puderzucker und Pflanzenfett, bis die Mischung cremig ist.
  10. Torten schichten und dekorieren: Lege die erste Tortenlage auf eine Servierplatte und verteile die Butterscotch-Füllung darauf.
  11. Mit Butterscotchsauce garnieren: Drizzle die Butterscotchsauce über die fertige Torte.
  12. Servieren und genießen: Schneider die Torte in Stücke und genieße sie.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 200mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 600IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notizen

Die Butterbier-Sahnetorte ist perfekt für Feste und kann variieren. Stelle sicher, dass du sie vollständig abkühlen lässt, bevor du frostest.

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