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Butter-Mandel-Kuchen

Butter-Mandel-Kuchen: Schnell & Einfache Freude

Der Butter-Mandel-Kuchen ist ein einfaches, köstliches Dessert, das die zarte Süße von Butter und das nussige Aroma von Mandeln vereint.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g weiche Butter Raumtemperatur
  • 200 g Zucker Süßungsmittel
  • 1 Päckchen Vanillezucker Zusätzliches Aroma
  • 4 Stück Eier (Größe M) Einzeln gut unterrühren
  • 250 g Mehl Hauptkomponente
  • 1 Päckchen Backpulver Sorgt für das Aufgehen
  • 100 ml Milch Fügt Feuchtigkeit hinzu
  • 100 g gemahlene Mandeln Bereichern den Geschmack
Für die Dekoration
  • 100 g gehackte Mandeln Geben Crunch
  • Puderzucker Optional zum Bestäuben

Kochutensilien

  • Kastenform
  • Handmixer
  • Rührschüssel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Butter-Mandel-Kuchen
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Kastenform gründlich ein.
  2. Gib die weiche Butter in eine große Rührschüssel und füge Zucker sowie Vanillezucker hinzu. Schlage die Mischung für 3-5 Minuten.
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut unter.
  4. Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver.
  5. Gib abwechselnd die Mehlmischung und die Milch in die Butter-Ei-Masse.
  6. Füge die gemahlenen Mandeln vorsichtig unter den Teig hinzu.
  7. Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform und streue die gehackten Mandeln darauf.
  8. Backe den Kuchen 45-55 Minuten und überprüfe nach 45 Minuten mit einem Holzstäbchen.
  9. Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
  10. Bestäube den Kuchen optional mit Puderzucker und serviere ihn warm oder bei Zimmertemperatur.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Der Butter-Mandel-Kuchen hält sich bei Raumtemperatur 2-3 Tage in einer luftdichten Verpackung.

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