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Lena

Burrata-Dip mit Tomate und Basilikum für den Genuss!

Ein köstlicher Burrata-Dip mit frischen Kirschtomaten und Basilikum, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Burrata
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Knoblauchzehe optional
  • Frisches Baguette oder Gemüsesticks zum Servieren

Method
 

  1. Kirschtomaten waschen und halbieren. In eine Schüssel geben.
  2. Basilikumblätter abzupfen, grob hacken und zu den Tomaten hinzufügen.
  3. Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu den Tomaten und dem Basilikum geben. Gut vermengen.
  4. Burrata in die Mitte einer Servierplatte legen. Die Tomaten-Basilikum-Mischung um die Burrata herum anrichten.
  5. Optional: Eine Knoblauchzehe schälen, halbieren und die Schnittfläche leicht auf die Burrata reiben für zusätzlichen Geschmack.
  6. Den Dip mit frischem Baguette oder Gemüsesticks servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 30mgSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 3g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie einige Chiliflocken zu der Tomatenmischung hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Kirschtomaten durch gegrillte Paprika für einen rauchigen Geschmack.

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