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Bruschetta-Pizza

Bruschetta-Pizza: Einfaches Sommervergnügen

Die Bruschetta-Pizza ist ein köstliches, vegetarisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Ruhzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 34 Minuten
Portionen: 4 Scheiben
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Knoblauchöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fügen Sie frischen Knoblauch hinzu, um ein kräftiges Aroma zu erzielen.
  • 3 Esslöffel Extra-natives Olivenöl Dieses Öl verstärkt den Geschmack.
Für den Pizzaboden
  • 1 Packung Frischer Pizzateig Der Schlüssel zu einer perfekten Basis.
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella-Käse Sorgt für die cremige Textur.
  • 200 g DeLallo Tomaten-Bruschetta Ideal als schnelle Topping-Option.
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Verleihen ein frisches Aroma.
  • 1 Esslöffel DeLallo Balsamico-Glasur Optional für mehr Süße und säuerliche Frische.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Pizzastein

Method
 

Vorbereitung
  1. Reiben Sie die Knoblauchzehen und kombinieren Sie sie in einer kleinen Schüssel mit dem extra-nativen Olivenöl und einer Prise Salz. Lassen Sie das Öl für etwa 5 Minuten ruhen.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 260 °C vor und stellen Sie dabei einen Pizzastein oder ein Backblech im Inneren auf. Rollen Sie den frischen Pizzateig auf einem bemehlten Backpapier zu einem 30 bis 35 cm großen Kreis aus.
  3. Pinsel das vorbereitete Knoblauchöl gleichmäßig über den ausgerollten Pizzateig. Legen Sie dann den Mozzarella gleichmäßig verteilt auf den Teig.
  4. Übertragen Sie die belegte Pizza vorsichtig auf den heißen Pizzastein oder das Backblech im Ofen. Backen Sie die Bruschetta-Pizza für 10 bis 14 Minuten.
  5. Entnehmen Sie die Pizza vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Verteilen Sie dann die DeLallo Tomaten-Bruschetta gleichmäßig auf der heißen Pizza und garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 14gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Achten Sie darauf, den Ofen gut vorzuheizen, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für neue Geschmackserlebnisse.

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