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Lena

Bruschetta-Dip: Der perfekte Snack für jede Party!

Bruschetta-Dip: Der perfekte Snack für jede Party!
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 4 -6 Personen
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 210
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 400 g Tomaten gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 Bund frisches Basilikum grob gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Mozzarella

Method
 

  1. In einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum vermengen.
  2. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Frischkäse gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.
  4. Die Tomatenmischung auf den Frischkäse geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 210kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 17gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 11gCholesterol: 30mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 3g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie eine kleine, gehackte Chilischote zur Tomatenmischung hinzufügen.
  • Servieren Sie den Dip mit geröstetem Baguette oder Crackern für einen zusätzlichen Crunch.

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