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Blechpfannen-Hühnchen-Pitas mit Tzatziki

Blechpfannen-Hühnchen-Pitas mit Tzatziki für Genusstellung

Genieße Blechpfannen-Hühnchen-Pitas mit Tzatziki, ein einfaches und köstliches mediterranes Gericht.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Pitas
Gericht: Hähnchen
Küche: Mittelmeer
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Hühnchenschenkel können für mehr Saftigkeit verwendet werden.
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL koscheres Salz
  • 1 TL Currypulver
  • 0.5 TL schwarzer Pfeffer
Für das Gemüse
  • 3 st Paprika Zucchini ist ein guter Ersatz.
  • 2 zehen Knoblauch Frisch ist bevorzugt.
Für das Tzatziki
  • 250 g Joghurt Vegane Alternativen sind ebenfalls erhältlich.
Für die Pitas
  • 4 Pitas oder Naan Glutenfreie Pitas können verwendet werden.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Hühnchenbrust in Streifen und mariniere sie mit Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
  2. Bereite das Gemüse vor, indem du die Paprika in Streifen schneidest und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengst.
  3. Heize den Ofen auf 220 °C vor, lege ein Backblech mit Backpapier aus und backe das Hühnchen und die Paprika für 15 Minuten.
  4. Bereite das Tzatziki vor, indem du Joghurt mit Knoblauch vermengst, und serviere das gebackene Hühnchen und Gemüse in warmen Pitas.

Nährwerte

Serving: 1PitaCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 70mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notizen

Achte darauf, das Hühnchen nicht länger als 2 Stunden zu marinieren und die Ofentemperatur von 220 °C für eine goldbraune Kruste einzuhalten.

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