Go Back
–+ servings
Blauschimmelkäse, Walnüsse und Thymian Zupfbrot Blätterteig Twirl

Blauschimmelkäse, Walnüsse und Thymian Zupfbrot Twirl

Erlebe den Geschmack von Blauschimmelkäse, Walnüssen und Thymian in einem köstlichen Zupfbrot, das ideal für Partys ist.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 6 Stücke
Gericht: Beilagen
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig vorgefertigt
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
Für die Füllung
  • 150 g Blauschimmelkäse zerbröckelt
  • 50 g Parmesankäse gerieben
  • 100 g Walnüsse gehackt
  • 2 EL frischer Thymian gehackt
Für die Verzierung
  • 1 EL Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofen
  • Schüsseln
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft) oder 200°C (Elektro).
  2. Blätterteigplatten auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und Honig gleichmäßig darauf träufeln und verteilen.
  3. Gehackte Walnüsse, Blauschimmelkäse, Parmesan und Thymian gleichmäßig darüber streuen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen.
  4. Blätterteigplatten von einer Seite zur anderen aufrollen und in zwei Hälften schneiden.
  5. Jede Hälfte leicht drehen und auf ein Backblech mit Backpapier legen, in Form bringen.
  6. Oberflächen mit Milch bestreichen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und mit frischem Thymian garnieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notizen

Ideal für Partys und kann im Voraus zubereitet werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!