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Biscoff-Tiramisu

Biscoff-Tiramisu: Das cremige No-Bake Dessert

Biscoff-Tiramisu ist ein cremiges, no-bake Dessert, das mit köstlichen Biscoff-Keksen und Mascarpone gefüllt ist.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: kekse
Küche: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Keksschicht
  • 250 g Biscoff-Kekse Substitution: Versucht andere Keksarten wie Spekulatius oder Ingwerkekse für unterschiedliche Geschmäcker.
  • 250 ml Espresso/Kaffee Hinweis: Frisch gebrühter Kaffee erzielt die besten Ergebnisse.
Für die Füllung
  • 500 g Mascarpone Hinweis: Ihr könnt es durch Frischkäse ersetzen, wenn ihr eine andere Textur wünscht.
  • 300 ml Schlagsahne Hinweis: Bis weiche Spitzen bilden, die Sahne schlagen, bevor ihr sie unter die Mascarpone hebt.
  • 100 g Zucker Substitution: Passt die Menge je nach gewünschter Süße an.
Für die Dekoration
  • 30 g Kakaopulver/Schokoladenspäne Substitution: Verwendet gemahlenen Zimt für eine warme Gewürznote.

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Biscoff-Tiramisu
  1. Bereitet euren Kaffee oder Espresso vor und lasst ihn leicht abkühlen.
  2. Taucht die Biscoff-Kekse schnell in den warmen Kaffee und legt sie gleichmäßig in eine Auflaufform.
  3. In einer Rührschüssel die Schlagsahne mit einem Handmixer schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
  4. In einer separaten Schüssel den Mascarpone mit Zucker glatt rühren.
  5. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  6. Beginnt mit einer Schicht der getränkten Biscoff-Kekse in der Auflaufform und fügt eine Schicht Mascarpone hinzu.
  7. Wiederholt den Vorgang, bis alle Zutaten verwendet sind, mit einer finalen Schicht Mascarpone.
  8. Deckt das Biscoff-Tiramisu ab und stellt es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  9. Vor dem Servieren die Oberfläche mit Kakaopulver oder Schokoladenspänen bestäuben.
  10. Euer Biscoff-Tiramisu sollte kalt serviert werden.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 32gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 90mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notizen

Das Biscoff-Tiramisu kann 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte vor dem Servieren kühl gelagert werden.

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