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Berühmte Krabbenbomben

Berühmte Krabbenbomben für den perfekten Snack

Berühmte Krabbenbomben sind ein köstlicher Snack, der perfekt für Familienfeiern oder Treffen geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Jumbo Lump Krabbenfleisch frisch für das beste Aroma verwenden
  • 100 g Mayonnaise leichte Mayo für weniger Fett als Alternative
  • 1 Stück Großes Ei
  • 1 EL Dijon-Senf optional
  • 1 TL Worcestershire-Sauce oder Sojasauce
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Old Bay-Gewürzmischung nach Geschmack anpassen
  • 50 g Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln fein gehackt
  • 50 g Semmelbrösel glutenfreie Alternativen wie Mandelmehl sind empfohlen
  • 30 g Butter zum Träufeln

Kochutensilien

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Backofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Rührschüssel Krabbenfleisch, Mayonnaise, Ei, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Old Bay-Gewürzmischung vermengen. Schnittlauch hinzufügen und vorsichtig mischen.
  3. Mit nassen Händen kleine Portionen der Mischung formen und gleichmäßig auf das Backblech setzen.
  4. Butter schmelzen und gleichmäßig über jede Krabbenbombe träufeln.
  5. Krabbenbomben 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Krabbenbomben aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 2StückeCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 18gFat: 16gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Die Krabbenbomben können bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet oder unbacken eingefroren werden.

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