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Berühmte Krabbenbomben

Berühmte Krabbenbomben: Der perfekte Party-Happen

Die Berühmten Krabbenbomben kombinieren zartes Krabbenfleisch mit Old Bay Gewürz für ein köstliches Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Fisch
Küche: Amerikanisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 450 g Jumbo Lump Krabbenfleisch frisch verwenden für beste Ergebnisse
  • 120 g Mayonnaise leichte Mayo für eine leichtere Variante
  • 1 Stück Ei bindet die Mischung
  • 1 EL Dijon-Senf optional
  • 1 EL Worcestershire-Sauce oder Sojasauce
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 TL Old Bay Gewürz Menge anpassen nach Vorliebe
  • 2 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln
  • 50 g Paniermehl oder gemahlene Mandeln für glutenfreie Variante
  • 30 g Butter für das Bräunen
Optionale Zutaten
  • 100 g Frischkäse für ein gooey Käsezentrum
  • 1 Stück Jalapeños für eine scharfe Note
  • Frische Kräuter z.B. Dill oder Petersilie
  • 50 g Geriebener Käse für zusätzlichen Genuss

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Rührschüssel kombiniere das Krabbenfleisch, Mayonnaise, Ei, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Old Bay Gewürz und Schnittlauch.
  3. Forme golfballgroße Portionen und platziere sie auf dem Backblech.
  4. Gieße geschmolzene Butter über jede Krabbenbombe.
  5. Backe die Krabbenbomben für 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Lass sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Diese Krabbenbomben lassen sich bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.

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