Go Back
Lena

BBQ-Hähnchen-Salat: Ein einfacher Genuss, den jeder liebt!

Ein einfacher und köstlicher BBQ-Hähnchen-Salat, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 16 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 46 Minuten
Gericht: Salat
Küche: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL BBQ-Sauce
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Kopf Eisbergsalat gewaschen und in Streifen geschnitten
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 Gurke gewürfelt
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • 1 kleine rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten
  • 100 g Mais aus der Dose
  • 100 g Feta-Käse zerbröselt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Balsamico-Dressing

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit BBQ-Sauce und Olivenöl marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind (ca. 6-8 Minuten pro Seite). Danach in Streifen schneiden.
  3. In einer großen Schüssel den Eisbergsalat, Paprika, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebel und Mais vermengen.
  4. Die Hähnchenstreifen auf den Salat legen und mit zerbröseltem Feta-Käse bestreuen.
  5. Mit Balsamico-Dressing beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Den Salat gut vermengen und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 5g

Notizen

  • Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Croutons hinzufügen.
  • Variieren Sie das Gemüse nach Saison oder persönlichen Vorlieben, z.B. mit Avocado oder Karotten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!