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Lena

BBQ-Hähnchen mit geschnittenem Salat: Einfach und lecker!

BBQ-Hähnchen mit geschnittenem Salat ist ein einfaches und leckeres Gericht, das perfekt für Grillabende ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL BBQ-Sauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 1 große Tomate
  • 1/2 Gurke
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 100 g Mais aus der Dose
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit BBQ-Sauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist. Danach vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
  3. Während das Hähnchen ruht, den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
  4. Tomate und Gurke würfeln, die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und alles zum Salat hinzufügen.
  5. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen.
  6. Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat geben und gut vermischen.
  7. Das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten. Sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 3g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
  • Statt Feta-Käse kann auch Mozzarella verwendet werden, um eine cremigere Textur zu erhalten.

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