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Bauern Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße

Bauern Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße einfach genießen

Ein köstliches Rezept für Bauern Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße, ideal für Grillabende.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Marinierzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 32 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Hähnchen
Küche: Deutsche Küche
Calories: 250

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse Ranch Dressing Alternativ hausgemachtes Ranch-Dressing
  • 100 g Geriebener Parmesan Pecorino Romano als Alternative
  • 2 EL Olivenöl Oder anderes neutrales Öl
  • 1 TL Knoblauchpulver Oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver Alternativ Schalotten
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für intensiveres Aroma
  • 1 TL Salz Meersalz oder koscheres Salz empfohlen
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika für rauchiges Aroma
Für das Hähnchen
  • 600 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Frisch oder tiefgefroren, vollständig aufgetaut
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie Optional, oder frischer Thymian/Basilikum

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Falls Sie Holzspieße verwenden, sollten Sie diese mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
  2. In einer großen Schüssel mischen Sie das Ranch Dressing, den geriebenen Parmesan, das Olivenöl, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den schwarzen Pfeffer, das Salz und die Paprika.
  3. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel und geben Sie diese in die Schüssel mit der Marinade.
  4. Heizen Sie den Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Temperatur vor.
  5. Nach dem Marinieren nehmen Sie die Hähnchenstücke aus dem Kühlschrank und spießen sie auf die vorbereiteten Holzspieße.
  6. Legen Sie die Spieße auf den Grill und grillen Sie sie 10-12 Minuten lang.
  7. Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie für einige Minuten ruhen.

Nährwerte

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 350mgSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Mariniere das Hähnchen über Nacht für intensiveren Geschmack und bessere Ergebnisse. Grilltemperatur beachten und Fleischthermometer verwenden für perfekte Garstufe.

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