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Bang Bang gebratener Reis

Bang Bang gebratener Reis in 30 Minuten zubereiten

Zubereitung von Bang Bang gebratenem Reis in weniger als 30 Minuten mit Hähnchen, Reis und köstlicher Bang Bang Sauce.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Asiatisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Reis
  • 4 Tassen Gekochter Reis Tag-älter Reis bevorzugt
Für das Hauptgericht
  • 500 g Hähnchenbrust gewürfelt
  • 4 Eier verquirlt
  • 2 Stück Karotten klein gewürfelt
  • 1 Tasse Erbsen gefroren
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 4 Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Für die Würze
  • 4 EL Sojasauce
  • 1 Tasse Bang Bang Sauce Mischung aus Mayonnaise, süßer Chilisauce, Sriracha und Reisessig
  • 2 EL Öl z.B. Rapsöl

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Wok

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bang Bang Sauce zubereiten: Vermische Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Reisessig in einer Schüssel und stelle sie beiseite.
  2. Hähnchen braten: Erhitze 1 EL Rapsöl in einer Pfanne, füge Hähnchenbrust hinzu und brate 5-6 Minuten lang.
  3. Eier scrambled: Gib verquirlte Eier in die Pfanne und lasse sie 1-2 Minuten stocken, bevor du sie umschlägst und herausnimmst.
  4. Gemüse anbraten: Füge Karotten und Knoblauch hinzu, brate 2-3 Minuten lang, dann die Erbsen für einen weiteren Minute.
  5. Reis anbraten: Erhöhe die Hitze und gib den gekochten Reis hinzu, brate für 3-4 Minuten.
  6. Hähnchen und Eier zurückgeben: Füge alles zurück zu der Pfanne, gieße die Sojasauce darüber und brate für 1-2 Minuten.
  7. Bang Bang Sauce einmischen: Gib die Sauce über das Gericht und lasse es für weitere 1-2 Minuten in der Pfanne.
  8. Anrichten und servieren: Garniere mit Frühlingszwiebeln und serviere sofort.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Serviere den Reis sofort nach der Zubereitung für das beste Erlebnis.

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