Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritte
- Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
- Püriere die reifen Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel.
- Füge die Haferflocken zu den pürierten Bananen hinzu und rühre sanft um.
- Gib den Honig oder den Ahornsirup in die Schüssel und mische alles gut durch.
- Streue das Backpulver gleichmäßig über die Mischung und rühre es vorsichtig unter.
- Bereite ein Muffinblech vor und fülle jede Muffinmulde etwa zu drei Vierteln mit dem Teig.
- Backe die Muffins für etwa 18–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.
Nährwerte
Notizen
Experimentiere mit Zutaten wie Schokoladenstückchen oder Gewürzen, um deine Muffins abwechslungsreich zu gestalten.