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Baklava Muffins

Baklava Muffins: Genuss im Handumdrehen

Genießen Sie Baklava Muffins, die traditionellen Geschmack in ein schnelles Dessert verwandeln. Perfekt für Frühstück oder Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Frühstück
Küche: Griechisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden
  • 1 EL Backpulver achte auf Frische
  • 0.5 TL Salz balanciert die Süße
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 0.5 Tassen Zucker kann leicht reduziert werden
  • 0.5 Tassen Honig für den charakteristischen Geschmack
  • 0.75 Tassen Milch Vollmilch ideal
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt ist am besten
Für die Nussmischung
  • 0.5 Tassen Walnüsse fein gehackt
  • 0.5 Tassen Pistazien ganz
  • 0.5 Tassen Mandeln fein gehackt
Für die Gewürze
  • 1 TL Gemahlener Zimt Ceylon-Zimt besser
  • 0.25 TL Gemahlene Nelken sparsam verwenden
Für das Topping
  • 0.25 Tassen Zusätzlicher Honig zum Drizzeln

Kochutensilien

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen. Muffinform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten: Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Nasszutaten: Butter, Zucker, Honig, Milch und Vanilleextrakt mixen.
  4. Nasse und trockene Zutaten kombinieren.
  5. Nüsse und Gewürze hinzufügen und unterfalten.
  6. Muffinform bis zu zwei Dritteln befüllen.
  7. Muffins 18-20 Minuten backen.
  8. Muffins 5 Minuten abkühlen lassen und mit Honig beträufeln.
  9. Muffins vollständig abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Verwendete Zutaten in Zimmertemperatur. Muffins können eingefroren werden.

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