Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.

Halbiere die Avocados und entferne den Kern. Löffle vorsichtig etwas Fruchtfleisch heraus, um Platz für das Ei zu schaffen.

Lege die Avocadohälften in die Heißluftfritteuse.

Schlage vorsichtig je ein Ei in jede Avocadohälfte.

Würze die Eier mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft.

Streue den geriebenen Käse über die Eier.

Gare die Avocado-Eier in der Heißluftfritteuse für etwa 10-12 Minuten, bis das Eiweiß fest und das Eigelb nach Wunsch gegart ist.

Nimm die Avocado-Eier vorsichtig heraus und garniere sie mit frischen Kräutern.