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Avocado Chips

Avocado Chips für den perfekten Snack zwischendurch

Avocado Chips sind eine gesunde und köstliche Snack-Option für zwischendurch, perfekt für Keto- und Low-Carb-Diäten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Gesunde Snacks, Keto
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Chips
  • 1 Stück Große reife Avocado Für die beste Konsistenz wählen Sie reife Avocados.
  • 50 g Frisch geriebener Parmesan Kann durch Mozzarella ersetzt werden.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch ist am besten.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Kann durch andere Kräuter ersetzt werden.
  • 1 TL Koshersalz Menge nach Geschmack anpassen.
  • 0.5 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Belieben weglassen.
Für das Topping (optional)
  • 1 TL Paprikapulver Leicht über die Chips streuen.
  • 2 EL Frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian) Fein hacken und hinzufügen.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Messbecher
  • Gabel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel. Zerdrücken Sie die Avocado, bis sie glatt ist.
  3. Fügen Sie Parmesan, Zitronensaft, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Koshersalz und Pfeffer zur Avocado hinzu und rühren Sie gut um.
  4. Sprühen Sie einen Messbecher mit Antihafthaarspray ein und schöpfen Sie kleine Portionen der Mischung auf ein Backblech mit Backpapier. Flach drücken.
  5. Backen Sie die Chips im Ofen für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Lassen Sie die Chips nach dem Backen etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen.
  7. Servieren Sie die Avocado Chips alleine oder mit einem Dip wie Guacamole oder Salsa.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 10mgSodium: 350mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Genießen Sie diese köstlichen Avocado Chips, die nicht nur gesund sind, sondern auch eine perfekte Snack-Option darstellen.

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