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Apfelwein Whoopie Pie Kekse mit Karamell

Apfelwein Whoopie Pie Kekse mit Karamell lieben!

Diese Apfelwein Whoopie Pie Kekse mit Karamell sind ein köstliches Herbstdessert voller süßer Aromen.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 tassen Allzweckmehl
  • 1 teelöffel Backsoda
  • 2 teelöffel gemahlener Zimt
  • 0.5 teelöffel gemahlene Muskatnuss nach Geschmack weglassen oder reduzieren
  • 0.5 teelöffel Salz
  • 0.5 tasse ungesalzene Butter weich
  • 1 tasse brauner Zucker
  • 2 groß Eier
  • 1 tasse Apfelwein oder Apfelsaft
  • 1 teelöffel Vanilleextrakt optional
Für die Karamellfüllung
  • 0.5 tasse ungesalzene Butter
  • 1 tasse brauner Zucker
  • 0.25 tasse Schlagsahne oder Vollmilch
  • 1 teelöffel Vanilleextrakt optional

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Eisportionierer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen.
  4. Eier und Apfelwein hinzufügen und gut umrühren.
  5. Trockene und nasse Zutaten kombinieren.
  6. Teig portionieren und auf ein Backblech setzen.
  7. Kekse 12-15 Minuten backen.
  8. Für die Füllung Butter, Zucker und Sahne köcheln lassen.
  9. Kekse mit Karamellfüllung zusammensetzen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notizen

Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu bewahren.

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