Vermenge in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt. Rühre bis keine Klumpen entstehen.

In einer separaten Schüssel, schlage die Milch, die großen Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt zusammen, bis die Masse homogen ist.

Gieße die feuchten Zutaten vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Mische alles sanft mit einem Teigschaber oder Löffel.

Falte die gewürfelten Äpfel langsam in den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Heize das Waffeleisen auf mittlerer Hitze vor und sprühe es leicht mit Antihaftspray oder bestreiche es mit etwas Butter.

Nimm eine Kelle voll Teig und gib ihn gleichmäßig in das Waffeleisen. Schließe das Waffeleisen und lasse die Donuts etwa 3–5 Minuten backen.

Entferne die Waffel Donuts vorsichtig aus dem Waffeleisen und lasse sie für einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutze einen Donut-Ausstecher, um mittig aus jeder Waffel den Donut auszustechen.

Erhitze das Pflanzenöl auf 175°C.

Lege die Donuts vorsichtig in das heiße Öl und frittiere sie für etwa 2–3 Minuten auf jeder Seite.

Nehme die frittierten Donuts mit einer Schaumkelle aus dem Öl und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.

Für die Glasur vermische den Puderzucker mit Milch und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis die Mischung glatt ist.

Tauche jeden Donut vorsichtig in die Glasur und lasse den Überschuss abtropfen.