Mische in einer großen Schüssel das weiße Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt.

Verrühre die Milch, die Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.

Gieße die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und mische sanft mit einem Holzlöffel.

Falte die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig.

Heize das Waffeleisen gemäß den Anweisungen vor und fette es leicht ein.

Löffle den Teig gleichmäßig auf das Waffeleisen und lasse die Waffeln 5-7 Minuten backen.

Entferne die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen und lege sie auf einen Kühlrost.

Steche die Waffeln mit einem Donut-Ausstecher in Donut-Formen.

Erhitze das Pflanzenöl auf 175°C und frittiere die Donuts portionsweise für 2-3 Minuten pro Seite.

Lass die Donuts auf einem Papiertuch abtropfen.

Verrühre den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt, bis eine Glasur entsteht.

Tauche die abgekühlten Donuts in die Glasur und lasse den Überschuss abtropfen.