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Lena

Ananas-Hühnchen mit braunem Zucker: Ein Genuss!

Ananas-Hühnchen mit braunem Zucker ist ein köstliches und einfaches Gericht, das süße und herzhafte Aromen kombiniert.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 1 Dose 400 g Ananasstücke in Saft
  • 100 g brauner Zucker
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren optional

Method
 

  1. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. In einer Schüssel den braunen Zucker, die Sojasauce, den Ketchup, das Knoblauchpulver und das Ingwerpulver gut vermischen.
  4. Die Ananasstücke mit dem Saft zur Pfanne hinzufügen und die vorbereitete Sauce darüber gießen. Alles gut vermengen.
  5. Die Hitze reduzieren und das Gericht 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce leicht eingedickt ist.
  6. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 15g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie einen Teelöffel Chili-Flocken hinzufügen.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Quinoa, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

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