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20 Minuten Sommer Naan Pizzas

20 Minuten Sommer Naan Pizzas mit Pfirsich und Pesto

Entdecke die köstlichen 20 Minuten Sommer Naan Pizzas, eine verführerische Mischung aus Pfirsich, Pesto und Mozzarella.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Pizzas
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pizzaboden
  • 2 Stücke Naan 113 bis 127 Gramm pro Stück
Für den Belag
  • 100 g fertiges Pesto kann mit Basilikum- oder getrocknetem Tomatenaufstrich ersetzt werden
  • 1 Stück Schalotte oder gelbe/rote Zwiebel
  • 1 Stück Pfirsich kann durch Aprikosen oder Nektarinen ersetzt werden
  • 100 g Prosciutto oder Schinken/Truthahnspeck
  • 150 g frische Mozzarella alternativ geriebener Mozzarella oder veganer Käse
  • 2 EL Balsamico-Glasur oder reduzierter Balsamico-Essig
  • 10 g frische Basilikumblätter oder Rucola/Spinat
  • zerdrückte rote Chiliflocken oder Aleppo-Pfeffer optional

Kochutensilien

  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220 °C vor.
  2. Lege die Naan-Brote auf ein großes Backblech.
  3. Verteile großzügig das Pesto gleichmäßig auf jedem Naan-Brot.
  4. Streue die Schalotten und Pfirsichscheiben gleichmäßig über das Pesto.
  5. Zerreiße die Mozzarella und verteile sie über die belegten Naan-Brote.
  6. Backe die Naan Pizzas 13 bis 15 Minuten lang im Ofen.
  7. Nehme die Pizzas aus dem Ofen und beträufele sie mit Balsamico-Glasur.
  8. Lass die Pizzas kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwerte

Serving: 1PizzaCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Diese Pizzas sind perfekt für gesellige Grillabende oder ein schnelles Abendessen.

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