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2-Zutaten-Griechisches-Bonbon

2-Zutaten-Griechisches-Bonbon für süße Genussmomente

Dieses 2-Zutaten-Griechische-Bonbon verwandelt einfache Momente in besonderen Genuss und ist schnell zuzubereiten. Ein gesunder Snack ohne Nüsse.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Abkühlzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 8 Riegel
Gericht: Best of 2025
Küche: Griechisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 200 g Geröstete Sesamsamen bringen einen nussigen Geschmack und eine knusprige Textur
  • 150 g Honig verwenden Sie, wenn möglich, rohen Honig für gesundheitliche Vorteile
Für die Vorbereitung
  • 1 Esslöffel Extra vierge Olivenöl sorgt dafür, dass die Mischung nicht am Backblech kleben bleibt

Kochutensilien

  • beschichtete Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz
  • scharfes Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Legen Sie ein kleines Backblech mit Backpapier aus und pinseln Sie es leicht mit Olivenöl ein.
  2. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und rösten Sie die Sesamsamen für 3-4 Minuten.
  3. Gießen Sie den Honig in die Pfanne und erwärmen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis er bei 120°C blubbert.
  4. Fügen Sie die abgekühlten Sesamsamen zur blubbernden Honigmischung hinzu und rühren Sie kräftig.
  5. Gießen Sie die Mischung auf das Backblech und glätten Sie sie gleichmäßig.
  6. Lassen Sie das Bonbon etwa 20 Minuten abkühlen und schneiden Sie es dann in Riegel oder Quadrate.

Nährwerte

Serving: 1RiegelCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 10mgPotassium: 50mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 70mgIron: 1mg

Notizen

Das Bonbon kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleibt bis zu 1 Woche frisch bei Raumtemperatur.

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