Description
Überbackene Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt als Snack oder Vorspeise geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette (ca. 250 g)
- 2 große Tomaten (ca. 300 g)
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Das Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- Die Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf den Baguettescheiben verteilen.
- Den Mozzarella abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Tomaten legen.
- Olivenöl über die belegten Baguettescheiben träufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Baguettescheiben im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie einige Chiliflocken über die Baguettes streuen.
- Ersetzen Sie die Tomaten durch Paprika oder Zucchini für eine andere Geschmacksrichtung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Baguettescheibe
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg