Description
Ein gesundes und einfaches Rezept für Tomaten-Hüttenkäse-Toast, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 200 g Hüttenkäse
- 2 große Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL frischer Basilikum, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Tomaten und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Hüttenkäse mit den gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Vollkornbrotscheiben im Toaster oder in einer Pfanne leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig auf die gerösteten Brotscheiben verteilen.
- Nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Knoblauchpulver oder Paprikapulver zur Hüttenkäse-Mischung hinzufügen.
- Ersetzen Sie die Tomaten durch Avocado für eine cremigere Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Rösten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 5 mg