Description
Tiramisu-Kekse sind ein köstliches Dessert, das die Aromen von traditionellem Tiramisu in Keksform bringt.
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Tassen starker Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Amaretto (optional)
Instructions
- Bereiten Sie den Kaffee vor und lassen Sie ihn abkühlen. Fügen Sie den Amaretto hinzu, wenn Sie ihn verwenden.
- In einer Schüssel die Sahne mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen.
- In einer separaten Schüssel den Mascarpone glatt rühren. Dann die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Mascarpone heben.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee und legen Sie eine Schicht in eine Auflaufform.
- Verteilen Sie die Hälfte der Mascarpone-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Löffelbiskuits.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht getränkter Löffelbiskuits und der restlichen Mascarpone-Sahne-Mischung.
- Decken Sie die Form ab und stellen Sie die Kekse für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, besser über Nacht.
- Vor dem Servieren die Kekse mit Kakaopulver bestäuben.
Notes
- Für eine schokoladige Note können Sie geraspelte Schokolade zwischen die Schichten hinzufügen.
- Ersetzen Sie den Amaretto durch Rum oder lassen Sie ihn ganz weg, um alkoholfreie Kekse zu machen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg