Description
Genießen Sie köstliche Spaghetti mit Garnelen in einer cremigen Frischkäsesauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200 g Frischkäse
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 150 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er aromatisch ist.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Den Frischkäse und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben und gut umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen.
- Ersetzen Sie die Garnelen durch Hähnchenbrust oder Tofu für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg