Description
Ein köstliches Rezept für Schokoladen-Haferkekse, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Lass sie etwas abkühlen.
- In einer großen Schüssel vermische die Haferflocken, den braunen Zucker, das Backpulver und das Salz.
- Füge das Ei, den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten hinzu und vermenge alles gut.
- Hacke die Zartbitterschokolade grob und hebe sie unter den Teig.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
- Backe die Kekse für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kekse auf dem Blech für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen.
Notes
- Du kannst die Zartbitterschokolade durch weiße Schokolade oder Nüsse ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
- Für extra Crunch füge 50 g gehackte Mandeln oder Walnüsse zum Teig hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg