Description
Schokoladen-Erdnussbutter-Bälle sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, die perfekt für Naschkatzen ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Erdnussbutter
- 100 g Puderzucker
- 150 g Vollmilchschokolade
- 50 g Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- In einer Schüssel die Erdnussbutter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Bälle (ca. 2,5 cm Durchmesser) aus der Mischung formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Bälle für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- In einem kleinen Topf die Vollmilchschokolade und die Butter bei niedriger Hitze schmelzen, dabei ständig rühren, bis die Mischung glatt ist.
- Die gekühlten Erdnussbutterbälle aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die schokoladenüberzogenen Bälle zurück auf das Backpapier legen und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
Notes
- Für eine knusprigere Textur können Sie gehackte Erdnüsse in die Erdnussbutter-Mischung einarbeiten.
- Statt Vollmilchschokolade kann auch Zartbitterschokolade verwendet werden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen und Schmelzen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Ball
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg