Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für Brot, das im Airfryer zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 150 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- In einer großen Schüssel das Weizenmehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker vermengen.
- Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche für etwa 5 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
- Den Teig in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Nach dem Gehen den Teig erneut kurz durchkneten und in eine Form bringen, die in den Airfryer passt.
- Den Airfryer auf 180 °C vorheizen und das Brot für 20-25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Das Brot aus dem Airfryer nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Notes
- Fügen Sie Kräuter oder Gewürze wie Rosmarin oder Oregano zum Teig hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
- Für ein rustikales Brot können Sie 50 g Vollkornmehl verwenden und die Menge an Wasser entsprechend anpassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Brot
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg