Description
Saftige Ananas-Barbecue-Fleischbällchen sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, die perfekt für Grillabende oder als Snack geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 200 g Ananasstücke aus der Dose (mit Saft)
- 200 ml Barbecue-Sauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Worcestershiresauce
Instructions
- In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen, etwa in der Größe einer Walnuss.
- Die Ananasstücke mit dem Saft in eine große Schüssel geben. Barbecue-Sauce, Sojasauce, Honig und Worcestershiresauce hinzufügen und gut vermischen.
- Die Fleischbällchen vorsichtig in die Sauce legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
- Die Mischung in einen Slow Cooker geben und auf niedriger Stufe 4-6 Stunden garen, bis die Fleischbällchen durchgegart sind.
- Vor dem Servieren die Fleischbällchen in der Sauce gut umrühren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Soße hinzufügen.
- Servieren Sie die Fleischbällchen mit Reis oder auf einem Brötchen als Sandwich für eine köstliche Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4-6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg