Description
Rhabarber Overnight Oats sind eine köstliche und gesunde Frühstücksoption, die einfach zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
- 150 g Rhabarber, frisch oder gefroren
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Joghurt (optional)
- 1 TL Zimt (optional)
Instructions
- Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und in einem kleinen Topf mit 2 EL Wasser und 1 EL Honig oder Ahornsirup zum Kochen bringen. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. Abkühlen lassen.
- In einer Schüssel die Haferflocken, Milch, Vanilleextrakt, Salz und optional Zimt gut vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder Schalen füllen.
- Den abgekühlten Rhabarber gleichmäßig auf die Haferflocken verteilen.
- Optional: Joghurt auf die Rhabarberschicht geben.
- Die Gläser oder Schalen abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Für eine zusätzliche Süße können Sie frische Beeren oder Bananenscheiben hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer für einen anderen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 5 mg