Description
Erfrischende Pfirsich-Zitronen-Limonade, perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 4 reife Pfirsiche, entsteint und grob gehackt
- 250 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 200 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 4–5 Zitronen)
- 1 Liter Mineralwasser (sprudelnd oder still, nach Geschmack)
- Eiswürfel
- Frische Minze zur Dekoration (optional)
Instructions
- In einem kleinen Topf das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die gehackten Pfirsiche in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das abgekühlte Zuckergemisch und den frisch gepressten Zitronensaft zu den pürierten Pfirsichen geben und gut vermischen.
- Die Mischung durch ein feines Sieb in eine große Karaffe gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Das Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren. Nach Geschmack mit mehr Zucker oder Zitronensaft anpassen.
- Die Limonade in Gläser mit Eiswürfeln füllen und nach Belieben mit frischer Minze garnieren.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante kann die Limonade mit Prosecco oder Sekt aufgepeppt werden.
- Experimentiere mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mixen und Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120
- Sugar: 30 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg