Description
Erfrischendes Rezept für Pfirsich-Limonade, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 4 reife Pfirsiche, entsteint und in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 4 Tassen kaltes Wasser
- Eiswürfel
- Frische Minze zur Dekoration (optional)
Instructions
- In einem kleinen Topf Zucker und 1 Tasse Wasser vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die geschnittenen Pfirsiche in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Pfirsichpüree durch ein feines Sieb in eine große Karaffe gießen, um die festen Stücke zu entfernen.
- Den abgekühlten Zuckersirup und den frisch gepressten Zitronensaft zum Pfirsichpüree in die Karaffe geben und gut umrühren.
- Die restlichen 4 Tassen kaltes Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Limonade in Gläser mit Eiswürfeln füllen und nach Belieben mit frischer Minze dekorieren.
Notes
- Für eine prickelnde Variante kann man anstelle von normalem Wasser Sprudelwasser verwenden.
- Man kann die Pfirsiche auch durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120
- Sugar: 30 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg