Description
Ein knuspriges und fruchtiges Müsli ohne Zucker, perfekt für ein gesundes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 250 g Haferflocken
- 100 g Mandeln, gehackt
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kürbiskerne
- 100 g getrocknete Früchte (z. B. Aprikosen, Cranberries, Rosinen)
- 3 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Zimt und Salz gut vermengen.
- In einem kleinen Topf das Pflanzenöl und den Honig (oder Ahornsirup) bei niedriger Hitze erwärmen, bis alles gut vermischt ist.
- Die warme Mischung über die trockenen Zutaten gießen und alles gründlich vermengen, bis die Haferflocken und Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten umrühren, bis das Müsli goldbraun und knusprig ist.
- Nach dem Backen das Müsli aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend die getrockneten Früchte unterrühren.
Notes
- Für eine schokoladige Note können Sie 50 g Kakaonibs oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Samen, um den Geschmack nach Ihrem Belieben anzupassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg