Description
Margarita-Bällchen sind eine köstliche und erfrischende Süßigkeit, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Puderzucker
- 120 ml Tequila
- 60 ml Limettensaft (frisch gepresst)
- 1 TL Limettenschale (gerieben)
- 1 Prise Salz
- 100 g Kokosraspeln (zum Wälzen)
Instructions
- Die Kekse in einer Küchenmaschine fein zermahlen.
- In einer großen Schüssel die Keksbrösel mit Puderzucker, Tequila, Limettensaft, Limettenschale und Salz vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen (ca. 2,5 cm Durchmesser) aus der Masse formen.
- Die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Vor dem Servieren die Bällchen erneut in Kokosraspeln wälzen, falls gewünscht.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante kann der Tequila durch Limettensirup oder Sprudelwasser ersetzt werden.
- Fügen Sie für einen zusätzlichen Kick etwas Jalapeño-Pulver oder Cayennepfeffer zur Keksmasse hinzu.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg