Description
Kokos-Pekannuss-Pralinen ohne Backen sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, die perfekt für jeden Anlass ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Pekannüsse, grob gehackt
- 100 g Kokosraspeln
- 150 g Honig oder Ahornsirup
- 100 g Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Pekannüsse und Kokosraspeln gut vermischen.
- In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze den Honig (oder Ahornsirup), die Erdnussbutter, den Vanilleextrakt und das Salz erwärmen, bis alles gut vermischt und flüssig ist.
- Die warme Mischung über die trockenen Zutaten gießen und alles gründlich vermengen, bis die Haferflocken und Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht andrücken, um kleine Kekse zu formen.
- Die Kekse für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Notes
- Für eine schokoladige Note können Sie 50 g Schokoladenstückchen unter die Mischung heben.
- Ersetzen Sie die Pekannüsse durch Mandeln oder Walnüsse, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 7.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg