Description
Eine cremige und aromatische Knoblauchcremesauce, perfekt für gegrillte Hähnchenstücke.
Ingredients
Scale
- 200 g saure Sahne
- 100 g Mayonnaise
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel frischer Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel die saure Sahne und die Mayonnaise gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den fein gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Dijon-Senf hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den gehackten Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und nach Belieben mit zusätzlichem Schnittlauch garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Diese Sauce eignet sich auch hervorragend als Dip für Gemüse oder als Aufstrich für Sandwiches.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Sauce
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg