Description
Ein köstlicher Dip aus karamellisierten Zwiebeln, perfekt für Partys und gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 3 große Zwiebeln (ca. 600 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 200 g Frischkäse
- 100 g saure Sahne
- 1 TL Worcestershiresauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frischer Thymian (oder 1/2 TL getrockneter Thymian)
Instructions
- Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
- Den Zucker zu den Zwiebeln geben und weiter braten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind (ca. 15-20 Minuten).
- Die karamellisierten Zwiebeln vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Frischkäse, die saure Sahne, die Worcestershiresauce, den Thymian sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die abgekühlten Zwiebeln unter die Frischkäsemischung heben und alles gut vermischen.
- Den Dip in eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie geräucherten Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen.
- Servieren Sie den Dip mit frischem Gemüse, Crackern oder Baguette für eine köstliche Snack-Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dip
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg