Description
Eine einfache und leckere Käsecreme mit Käsekraut, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 150 g Frischkäse
- 100 g Käsekraut
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Schnittlauch, frisch gehackt
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Quark und Frischkäse in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Das Käsekraut, die fein gehackte Zwiebel und den Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermischen.
- Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.
- Die Käsecreme abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
Notes
- Für eine pikante Note können Sie etwas geriebenen Meerrettich hinzufügen.
- Servieren Sie die Käsecreme auf frischem Brot oder als Dip mit Gemüse-Sticks.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Kalt zubereiten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg