Description
Käse-Sticks im Speckmantel sind eine köstliche Snack-Option, die perfekt für Partys oder als Appetizer geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Mozzarella-Sticks
- 200 g Speck (dünn geschnitten)
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Die Mozzarella-Sticks in den Gefrierschrank legen und mindestens 30 Minuten kühlen, damit sie fest werden.
- In einer Schüssel das Mehl mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen.
- In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen.
- In einer dritten Schüssel die Semmelbrösel bereitstellen.
- Die gefrorenen Mozzarella-Sticks zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
- Jeden umwickelten Käse-Stick mit einer Scheibe Speck umwickeln und die Enden mit einem Zahnstocher fixieren.
- In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Käse-Sticks darin goldbraun frittieren. Dies dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Die fertigen Käse-Sticks auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer zu den Semmelbröseln hinzufügen.
- Statt Mozzarella können auch andere Käsesorten wie Cheddar oder Gouda verwendet werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg