Description
Käse-Stangen aus Blätterteig sind ein einfaches und leckeres Snack-Rezept, das perfekt für Partys oder als Appetizer geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen (ca. 2-3 cm breit) schneiden.
- Die Streifen mit dem geriebenen Käse bestreuen und nach Belieben mit Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Jeden Streifen einmal längs in der Mitte falten und die Kanten gut andrücken, damit der Käse nicht herausfällt.
- Die Käse-Stangen auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Stangen goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.
Notes
- Für eine scharfe Variante können Sie etwas Chili-Pulver oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Parmesan für unterschiedliche Geschmäcker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg