Description
Käse-Pizza-Zupfbrot ist ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Pizzateig (frisch oder aus der Kühltheke)
- 200 g geriebener Mozzarella
- 100 g Salami oder Schinken, gewürfelt
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Kastenform (ca. 25 cm) leicht ein.
- Teile den Pizzateig in gleich große Stücke (ca. 20-25 Stücke).
- Mische in einer Schüssel die gewürfelte Salami oder den Schinken mit dem geriebenen Mozzarella und dem Parmesan.
- Nimm ein Stück Teig, forme es zu einer kleinen Kugel und drücke es leicht platt. Fülle einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte und forme die Kugel wieder zu.
- Wiederhole diesen Vorgang mit dem restlichen Teig und der Füllung.
- Lege die gefüllten Teigkugeln in die vorbereitete Kastenform.
- Mische das Olivenöl mit den italienischen Kräutern, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung gleichmäßig über die Teigkugeln in der Form.
- Backe das Zupfbrot im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Lass das Brot kurz abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst und servierst.
Notes
- Serviert 4-6 Personen.
- Du kannst das Zupfbrot auch mit Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln füllen, um es gesünder zu gestalten.
- Für eine scharfe Variante füge etwas Chili oder Peperoni zur Käsemischung hinzu.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg