Description
Käse-Penne mit Knoblauchbutter und Hackfleisch ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Penne-Nudeln
- 300 g Rinderhackfleisch
- 3 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Sahne
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Penne-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
- Die gekochten Penne-Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch für eine leichtere Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg