Description
Ein köstlicher Käse-Lauch-Dip, perfekt für Partys und gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Bund Lauch (Porree), in feine Ringe geschnitten
- 150 g Schmand
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Öl zum Anbraten
Instructions
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lauchringe darin bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- In einer Schüssel den Frischkäse, Schmand, geriebenen Käse, Knoblauchpulver und Paprikapulver gut vermischen.
- Den angebratenen Lauch zur Käsemischung hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20 Minuten backen, bis der Dip goldbraun und blubbernd ist.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Für eine scharfe Note können Sie gehackte Jalapeños oder Chili-Flocken hinzufügen.
- Servieren Sie den Dip mit frischem Baguette, Tortilla-Chips oder Gemüsesticks für einen abwechslungsreichen Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg